Category Archives for "Ricette"

Melanzane grigliate

le melanzane grigliate

Ecco come preparare le melanzane grigliate. Oggi prepareremo insieme un gustosissimo contorno. Le melanzane grigliate. È un piatto che si accosta bene a dei secondi di carne, ma non solo. Anche se a dir la verità, andrebbe benissimo se fosse usato anche come antipasto. Abbiamo la possibilità di poterlo impiegare come più ci piace. Le […]

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Sformato di peperoni

lo sformato di peperoni

La ricetta per fare lo sformato di peperoni è colorato e gustoso, una ricetta semplice per un goloso antipasto. Per preparare lo sformato di peperoni occorrono questi ingredienti: 4 peperoni (2 rossi e 2 gialli) 200 ml di latte 4 uova intere 30 gr di parmigiano reggiano sale q.b 2 foglie di basilico burro q.b […]

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Fiori di Zucca in pastella

dei fiori di zucca in pastella

Quando si pensa alla cucina ricercata, solitamente i fritti sono esclusi a priori. La tendenza sta cambiando e i motivi sono diversi. Innanzi tutto i nostri chef stellati, sempre più presenti in televisione, spinti dall’orgoglio nazionale o dalla voglia di essere un po’ radical chic propongono sempre più spesso piatti che rendono giustizia ad una […]

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